Redovisning café & restaurang
Redovisning specialiserad
på caféer och restauranger
på caféer och restauranger
Inrevo är din dedikerade ekonomipartner för bokföring, redovisning och ekonomisk uppföljning för dig som driver café, restaurang eller annan serveringsverksamhet. Vi förstår de specifika utmaningar som finns i branschen – allt från hantering av dagskassor och personal till säsongsvariationer och livsmedelsinköp. Med fasta och flexibla prisupplägg anpassade efter din verksamhet kan du fokusera på det som betyder mest – gästerna, maten och upplevelsen.
SKROLLA NER
Antal löner per månad
Antal fakturor per månad
Antal kvitton per månad
Viktigt vid redovisning och bokföring för caféer och restauranger
Restaurang- och cafébranschen präglas av snabba beslut, högt tempo och tunna marginaler. För att lyckas långsiktigt krävs inte bara passion för mat och service – utan även en stabil och välorganiserad ekonomi. Här är några viktiga aspekter att ha koll på för att sköta bokföring och redovisning i en restaurang- eller caféverksamhet på ett tryggt och lönsamt sätt.
Ekonomi anpassad för restaurangbranschen
Att driva en restaurang eller ett café innebär daglig hantering av kontant- och kortbetalningar, leverantörsfakturor, löner och momsredovisning. Fel i bokföringen kan snabbt påverka både kassaflöde och tillstånd. Därför är det viktigt att arbeta med en redovisningsbyrå som har branschspecifik erfarenhet och förståelse för din vardag.
Löpande bokföring och kassahantering
- Dagskassor och Z-rapporter: Varje dags försäljning måste bokföras korrekt med stöd av kassaregister, oavsett om du arbetar med kontanter, kort eller Swish.
- Inköp och lager: Kostnader för råvaror, dryck och förbrukningsmaterial måste följas upp i relation till omsättningen för att kunna optimera marginalerna.
- Skatter och moms: Restauranger omfattas ofta av olika momssatser för mat, alkohol och catering – vilket kräver exakt redovisning för att undvika onödiga skattekonsekvenser.
Löner och personal
- Obekväma arbetstider och säsongspersonal: Korrekt hantering av schemaläggning, OB-tillägg, helglön och timanställningar är avgörande för att undvika arbetsrättsliga fel.
- Rapportering och kollektivavtal: Du som är ansluten till kollektivavtal behöver hantera pensioner, semesterdagar och arbetsgivaravgifter enligt specifika regler – något vi på Inrevo hjälper dig med.
Kostnadskontroll och affärsutveckling
För café- och restaurangägare är det viktigt att ha full insyn i ekonomin för att kunna fatta rätt beslut. Att veta vad som påverkar lönsamheten – från personalkostnader till svinn – är nyckeln till att växa och undvika onödiga risker.
Löpande uppföljning av nyckeltal
- Personalkostnadsprocent: Håll koll på hur stor del av omsättningen som går till löner och jämför med branschstandarder.
- Bruttovinst och täckningsbidrag: Vi hjälper dig analysera försäljningssiffror och matkostnader för att identifiera förbättringsområden.
- Avstämning av säsonger: Genom att jämföra olika perioder och år kan du planera inköp, bemanning och marknadsföring effektivare.
Digitalisering och integrationer
- Koppling till kassasystem: Vi integrerar din bokföring med populära kassalösningar som MoreFlo, iZettle, KassaNova m.fl. för att automatisera rapporteringen.
- Förenklad kvittohantering: Digitala lösningar för att matcha kvitton, leveranser och betalningar sparar tid och minskar risken för fel.
Sammanfattning
Att anlita en redovisningsbyrå med erfarenhet av restaurang- och cafébranschen är en smart investering för alla som vill ha bättre kontroll, mindre administration och fler timmar till gästerna. Med Inrevo som partner får du:
✅ Bokföring som följer alla regler för kassa, moms och löner
⚠️ Färre fel, mindre stress – vi håller dig uppdaterad och compliant
💼 Mer tid till service, verksamhetsoptimering och att bygga ditt varumärke
Vi erbjuder fasta och flexibla prisplaner anpassade efter din verksamhet – oavsett om du driver en foodtruck, ett bageri eller en etablerad restaurangkedja. Låt oss ta hand om siffrorna, så kan du fokusera på smakerna.
Kontakta oss